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楼主: 二喵

[美食DIY] 30种鸡肉独家私房做法

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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:34 | 显示全部楼层
翻炒至上色

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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:35 | 显示全部楼层
然后加入葱姜蒜,干辣椒,和其他调料

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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:35 | 显示全部楼层
等鸡肉炒出水分后加入土豆翻炒,然后倒入水。大火烧开,小火炖烂。

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发表于 2015-2-25 20:36 | 显示全部楼层
好好吃的样子!
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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:36 | 显示全部楼层
土豆炖熟了,就可以加青椒搅拌均匀出锅了!

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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:37 | 显示全部楼层
菜谱小贴士:

1:鸡最好用整鸡,或者半只。不建议用鸡腿,感觉不太好吃。
2:喜欢吃汤清些的可以不要炖时间太长,土豆熟了即可。我们家喜欢糊糊些的,所以汤汁收的比较干。
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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:40 | 显示全部楼层
鸡肉虽然好吃,但是也有一些禁忌~~大家随意看看啦

禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
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 楼主| 发表于 2015-2-25 20:41 | 显示全部楼层
当然想要增肌的童鞋可以多吃写鸡肉
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发表于 2015-2-25 21:19 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-2-25 21:23 | 显示全部楼层
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