一口气连做五次的淡奶油排包

长江阿飞

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丑丑

预订哈！{:1_12:}

我弓于工

真不该这时候来看呢

逗逗熊

看来我来的真是时候啊...哈哈.

只只

求配方
外加面包机型号～～

简单主义

只只 发表于 2014-9-15 09:48
求配方
外加面包机型号～～

面包机是松下205，配方还在纸上，没来得及上传，工作比较忙，见谅啊

尖尖1

同求配方

简单主义

只只 发表于 2014-9-15 09:48
求配方
外加面包机型号～～

面包机方：此方做出来的吐司拉丝并且很嫩。
中种：高300     糖9     酵母1.8          牛奶96   淡奶油84  蛋21  黄油6
主面团：蛋24  糖45  盐3.6  酵母1.2         奶粉18  黄油6

简单主义

尖尖1 发表于 2014-9-15 16:02
同求配方

面包机方：此方做出来的吐司拉丝并且很嫩。
中种：高300     糖9     酵母1.8          牛奶96   淡奶油84  蛋21  黄油6
主面团：蛋24  糖45  盐3.6  酵母1.2         奶粉18  黄油6

尖尖1

简单主义 发表于 2014-9-23 12:07
面包机方：此方做出来的吐司拉丝并且很嫩。
中种：高300     糖9     酵母1.8          牛奶96   淡奶油 ...

单位都是g吗？你好简单{:1_12:}