轻松点，讨论一下晚上烧点什么菜

云天河 · 发表于 2014-4-21 15:39

最近我喜欢上了蚌肉烧豆腐咸肉，好吃

沉舟 · 发表于 2014-4-21 15:40

老陆的手艺很不错

老陆同志 · 发表于 2014-4-21 15:41

这个是最普通的家常菜，一般女儿回来星期天中午才会做饭，其他时间比较简单

慧心兰质 · 发表于 2014-4-21 15:42

我看到了海碗盛饭{:1_12:}

爱家安家 · 发表于 2014-4-21 15:42

你烧什么，我们就吃什么只要你请{:1_9:}

天朝子民 · 发表于 2014-4-21 15:43

随风飘逸发表于 2014-4-21 15:35
老陆是高收入者，不是一般人可比的！

窥一斑而见全豹，随版火眼金睛{:1_9:}

天朝子民 · 发表于 2014-4-21 15:44

云天河发表于 2014-4-21 15:39
最近我喜欢上了蚌肉烧豆腐咸肉，好吃

请教蚌肉怎么烧才嫩，俺也喜欢，可家里老烧不灵

云天河 · 发表于 2014-4-21 15:53

天朝子民发表于 2014-4-21 15:44
请教蚌肉怎么烧才嫩，俺也喜欢，可家里老烧不灵

用刀背将蚌边的硬肉拍松,然后放入冷水锅中,旺火烧沸,随即捞出沥水

云天河 · 发表于 2014-4-21 15:53

天朝子民发表于 2014-4-21 15:44
请教蚌肉怎么烧才嫩，俺也喜欢，可家里老烧不灵

从凉水煮成热水，不要直接放进开水里煮，不要加盐。开锅大概5分钟后，就成了。

蟾桂 · 发表于 2014-4-21 16:55

今天中午在饭店里点菜，我点了俩菜，店里都没有

一个是干锅有机花菜
一个是干煸四季豆

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