馄饨又被我烧烂了

月光水岸 · 发表于 2009-5-16 17:04

1、包的时候不要放太多陷
2、煮的时候过一段时间放点凉水，别100度一直烧

星河二号 · 发表于 2009-5-16 18:58

月光水岸蛮会做家务格，赞一个。

飘然 · 发表于 2009-5-16 19:03

引用第9楼有光就好于2009-05-16 15:03发表的 :
我是馄饨放锅里就不管了，等一会再去看看的

不烂才怪![s:309]

月光水岸 · 发表于 2009-5-16 21:38

我是走理论路线的，联系实际比较少 [s:310]

江离 · 发表于 2009-5-16 21:59

也许买的馄饨皮子也有关系。有的皮子没劲道。另外放馄饨前在水里加点盐，如果是熟肉馄饨的话，烧开就行了，如果是生肉馄饨的话，在烧开后加次水，还要经常搅动。不知行不行？

有光就好 · 发表于 2009-5-17 22:41

引用第14楼江离于2009-05-16 21:59发表的 :
也许买的馄饨皮子也有关系。有的皮子没劲道。另外放馄饨前在水里加点盐，如果是熟肉馄饨的话，烧开就行了，如果是生肉馄饨的话，在烧开后加次水，还要经常搅动。不知行不行？

是我妈妈包好了给我的，是生的，我就放速冻柜里慢慢吃[s:310]

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[邻里互助] 馄饨又被我烧烂了