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楼主: 小宇儿

[美食分享] 每天早上一碗热腾腾的汤面才有充实感...

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 楼主| 发表于 2013-9-26 08:53 | 显示全部楼层
方便馄饨面
食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

做法:1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便面放进去。5)加入调料。6)放入洗好的菠菜。7)再加入切好的火腿片。8)煮熟即可。
方便馄饨面.jpg
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发表于 2013-9-26 08:53 | 显示全部楼层
一天的美食从早餐开始
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 楼主| 发表于 2013-9-26 08:49 | 显示全部楼层
葱花酱油面

食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

做法:1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热,放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟,ok!
葱花酱油面.jpg

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 楼主| 发表于 2013-9-26 08:50 | 显示全部楼层
脆花生豆泡汤面

食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。
脆花生豆泡汤面.jpg
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 楼主| 发表于 2013-9-26 08:50 | 显示全部楼层
骨汤煮面

食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

做法:1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝,泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水,挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用
骨汤煮面.jpg
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发表于 2013-9-26 09:03 | 显示全部楼层
不错,有心了
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发表于 2013-9-26 09:08 | 显示全部楼层
最近基本吃面。。。
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 楼主| 发表于 2013-9-26 09:15 | 显示全部楼层
水月儿 发表于 2013-9-26 09:08
最近基本吃面。。。

早餐我们家也喜欢吃面,所以就换着花样煮各种面.
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发表于 2013-9-26 13:25 | 显示全部楼层
我对面条不感冒{:soso_e113:}
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发表于 2013-9-26 19:27 | 显示全部楼层
不错!方便实用。
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