戚风蛋糕初尝试

如荷 · 发表于 2012-5-22 10:15

爱如茉莉发表于 2012-5-22 09:42
如荷，偶开始膜拜你了，咋这么个勤劳个？

想留块你尝尝滴，一转身木有了为

夏小天 · 发表于 2012-5-22 10:26

如荷发表于 2012-5-22 10:15
想留块你尝尝滴，一转身木有了为

哦,那我先预定为~~[s:499]

如荷 · 发表于 2012-5-22 10:46

夏小天发表于 2012-5-22 10:26
哦,那我先预定为~~

嗯。
悄悄问，啥个是你表吃滴{:soso_e120:}

卡布基诺 · 发表于 2012-5-22 11:32

如荷发表于 2012-5-22 09:17
活络底模清洗可烦了。
用的草鸡蛋，个小，是否要6个？

今晚回家继续啊[s:97]

菲儿 · 发表于 2012-5-22 11:59

戚风，俺从来没用过焦糖。。不知道啥味道。。
个人感觉，这个蛋白好像打的不够，不知道是不是没有爬到模子高度的原因哦，
才女的东东我都有的看哦，真的美文，美图，美食。。

下次再做，切开看看断面。找原因更加容易。

匆匆过客123 · 发表于 2012-5-22 12:09

我是习惯用洋鸡蛋的，蛋白多，如荷，你把蛋白打到把盆倒过来，蛋白没有一点移动才行。戚风还是比较好吃的，就是做了洗洗烦。

爱如茉莉 · 发表于 2012-5-22 12:13

偶决定向如荷学习，不偷懒，回家动手也做做看

水月儿 · 发表于 2012-5-22 13:10

偶决定向如荷学习，不偷懒，回家动手也做做看。。。

菲儿 · 发表于 2012-5-22 13:24

偶决定向如荷学习，不偷懒，回家动手也做

油彩裙 · 发表于 2012-5-22 15:21

可以不用油纸，涂点橄榄油就行
做成这样不错了

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[美食DIY] 戚风蛋糕初尝试