白果吃了有什么好处吗

菲儿

我都是用信封装几粒，之后微波。。。可是。。就是经常爆的到处都是。。。还有其它方法不。。

夏小天

中毒出现的时间在食后1～12小时不等。症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。

夏小天

白果的去毒
白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。

等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。

夏小天

楼主还有疑惑吗?

山水情

我是用张小泉的多用厨房剪刀把白果夹个小口子，微波炉里基本没有爆裂了，要不然确实蛮吓人的。

夏小天

你很有一套

居然还是张小泉剪刀~

菲儿

引用第14楼山水情于2011-11-17 14:29发表的 回 10楼(菲儿) 的帖子 :
我是用张小泉的多用厨房剪刀把白果夹个小口子，微波炉里基本没有爆裂了，要不然确实蛮吓人的。

原来要剪的啊。。。每次爆。我吓的来。。。

山水情

  
是这种的，用中间那个平的地方来夹，很方便的。

求智

居然食用白果有这么多好处，真不错。

山水情

我们一家每人每天都会吃几颗白果，不错的。