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楼主: 简单主义

[美食分享] 乳酪蛋挞来啦!

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发表于 2011-9-20 22:46 | 显示全部楼层
美。。。。。。。。。。。味。。。。。。。。。。啊。。。。。。。。。。。。。。。[s:541]
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发表于 2011-9-21 08:42 | 显示全部楼层
乳酪蛋挞,喷喷香,酥酥脆
乳酪蛋挞,喷喷香,酥酥脆
乳酪蛋挞,喷喷香,酥酥脆
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发表于 2011-9-21 08:57 | 显示全部楼层
简单,我的键盘都湿了[s:499]
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 楼主| 发表于 2011-9-21 10:28 | 显示全部楼层
这个蛋挞非常简单,成功率也很高哦,大家不防一试。
方子是君子的,我把他的材料加倍,所以做了12个。还有就是我用的是椰子模,比他用的蛋挞模要也一点,所以我就把面粉的量减了5克,同时牛奶的量减了20克左右。另外一个主意点就是:挞皮要高过挞模,这样装的挞水才多。关于温度和时间,我用了200度,差不多30分钟不到,最后几分钟只开下火。这样做出来的蛋挞才好吃,不然挞皮会有一点点夹生的。
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发表于 2011-9-21 10:31 | 显示全部楼层
不会做[s:471][s:471]
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发表于 2011-9-21 12:24 | 显示全部楼层

回 14楼(云端) 的帖子

难道和我一样只会吃?
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发表于 2011-9-21 12:26 | 显示全部楼层
引用第14楼云端于2011-09-21 10:31发表的  :
不会做[s:471][s:471]
自信小练习】1、挑前面的位子坐; 2、练习正视别人;3、把你走路的速度加快25%; 4、练习当众发言;5、畅怀大笑; 6、怯场时,真情流露,平静心情;7、坚定语气,消除自卑感;8、发现自己薄弱环节并逐步提高。
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发表于 2011-9-21 16:23 | 显示全部楼层
好馋!我为什么就做不出呢?
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发表于 2011-9-21 19:21 | 显示全部楼层
厉害的,不会做挞皮,只有羡慕了。
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发表于 2011-9-21 19:25 | 显示全部楼层
怎么做的[s:513]
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