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楼主: 萝卜炖鸡

[综合类] 三个女人一台戏,长江人气越来越旺了~~~

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发表于 2011-9-2 20:42 | 显示全部楼层
是80[s:498]
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发表于 2011-9-2 20:50 | 显示全部楼层
真旺啊,我来看热闹
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 楼主| 发表于 2011-9-2 21:15 | 显示全部楼层

回 10楼(幸福隔着玻璃) 的帖子

我80还很菜。。。一直没怎么学,其他的到精通[s:498]
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发表于 2011-9-2 21:31 | 显示全部楼层
我只知道江阴是萝卜督肉、东北是小鸡炖磨菇,这萝卜炖鸡是哪里的名菜,好吃吗?[s:513]
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发表于 2011-9-2 21:33 | 显示全部楼层
太给力了,来学习了
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 楼主| 发表于 2011-9-2 21:40 | 显示全部楼层

回 13楼(随风飘逸) 的帖子

家常菜,就买个萝卜买个鸡,都切成块块放一起炖汤[s:499]
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发表于 2011-9-2 22:05 | 显示全部楼层
我负责敲锣,其它两位开唱啊,别辜负了大家的一片心意![s:541]
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发表于 2011-9-2 22:07 | 显示全部楼层

回 15楼(萝卜炖鸡) 的帖子

你这是督汤,所谓炖就是隔水蒸!
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发表于 2011-9-2 22:22 | 显示全部楼层

Re:回 15楼(萝卜炖鸡) 的帖子

引用第17楼随风飘逸于2011-09-02 22:07发表的 回 15楼(萝卜炖鸡) 的帖子 :
你这是督汤,所谓炖就是隔水蒸!

不是吧
蒸是蒸,炖是炖
东北菜有乱炖,小鸡炖蘑菇,都不是隔水蒸的
炖和煮的意思差不多
但煮用的汤水比较多
而且沌的时间感觉比煮要长
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 楼主| 发表于 2011-9-2 22:33 | 显示全部楼层

回 16楼(我才是阿飞) 的帖子

哈哈~~长江专场演唱会,我负责收门票,到时上交组织[s:541]
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