厨房小锦囊

平凡生活

引用第129楼夏小天于2011-09-27 23:21发表的 回 128楼(平凡生活) 的帖子 :
其实我什么也不做，定心切洋葱，也没什么问题么

是吗？

老定心的闹，看样子要回家多修练一下！

卡布基诺

如何去除鱼腥味？

       鱼身上有两条腥线，不知道大家了解没有，做鱼的时候首先把腥线去除，做出的鱼就一点土腥味都没有啦。

       去除腥线也是有小窍门的：将鱼收拾干净以后，在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀，能看见切口处有一个小白点，那就是腥线，用手捏住，轻轻的拽出来即可。记住，可是两条哦，翻面如法炮制，把另一条也拽出来就OK了。

若雨三月

你是神人，偶们是凡人 [s:484]

平凡生活

引用第131楼卡布基诺于2011-09-28 18:50发表的  :
如何去除鱼腥味？

       鱼身上有两条腥线，不知道大家了解没有，做鱼的时候首先把腥线去除，做出的鱼就一点土腥味都没有啦。

       去除腥线也是有小窍门的：将鱼收拾干净以后，在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀，能看见切口处有一个小白点，那就是腥线，用手捏住，轻轻的拽出来即可。记住，可是两条哦，翻面如法炮制，把另一条也拽出来就OK了。
.......

哦，这样的啊？

有疑问的是怎么能这么准正好找准位置呢。

夏小天

一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡，如果水的温度超过了40℃，蜡就会溶化，因此一次性纸杯最好用来装冷饮。此外，使用一次性纸杯时，第一杯水最好不要喝，最好等四五分钟后将水倒掉，使纸杯中有害物质充分挥发。

夏小天

这个调调谁喜欢?

夏小天

米饭如何煮得香：在煮饭时往锅里放个小小的绿茶包，不仅能吃到味香色碧的米饭，还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。绿茶饭的做法：用一块洁净的纱布包好绿茶1~3克，然后放入500~1000克的开水中浸泡4~9分钟，将茶包取出后，再将米放入茶水中，煮熟即可食用。

夏小天

牙膏不只可刷牙 还有32个不寻常用途

夏小天

1、清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡渍，可在杯内壁涂上牙膏后反复擦洗，一会儿就可以光亮如初。

夏小天

2、水龙头下方容易留下水锈和水垢，涂上牙膏进行擦洗，很快就能清理干净。