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楼主: 匆匆过客123

[美食DIY] 制作完美戚风蛋糕方法的讨论

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发表于 2011-6-12 08:12 | 显示全部楼层
我做过一次非常好的戚风,一点都不回缩也不裂,脱模也很好,不过后来就再也没做出来过,呵呵。
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发表于 2011-6-12 08:45 | 显示全部楼层
今天是不是不能领红包?
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发表于 2011-6-12 09:19 | 显示全部楼层

回 101楼(自由的雨) 的帖子

去领领看。。[s:499]
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发表于 2011-6-12 10:18 | 显示全部楼层
匆匆、卡卡,看看是这种模吗?
模.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-12 10:34 | 显示全部楼层

回 103楼(尖尖1) 的帖子

对的呀
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 楼主| 发表于 2011-6-12 10:35 | 显示全部楼层
今天早上做了个戚风还要失败,面全部给锡纸粘住了。
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 楼主| 发表于 2011-6-12 10:38 | 显示全部楼层
今天起来做了个烤盘戚风,因为昨天的给老公米西掉了:
1.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-12 10:41 | 显示全部楼层
大家看到吧,浇了巧克力会顺着巧克力的线路裂的,切也不是太好切,巧克力酱粘的。不管了,切二块搭搭早饭。
2.jpg
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 楼主| 发表于 2011-6-12 10:42 | 显示全部楼层
还有个蛋糕模烤的太失败了,就不上PP了。
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发表于 2011-6-12 10:45 | 显示全部楼层

回 107楼(匆匆过客123) 的帖子

看上去好吃极了。[s:549]
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