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楼主: 匆匆过客123

[美食DIY] 匆匆的园地

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发表于 2011-8-12 19:54 | 显示全部楼层

不认识,但这个卡卡说是。

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 楼主| 发表于 2011-8-12 19:57 | 显示全部楼层
漂亮、惊艳。
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发表于 2011-8-12 19:59 | 显示全部楼层
引用第1013楼匆匆过客123于2011-08-12 14:14发表的  :
一盘南瓜饼的面胚就做好了:

造型也好,肯定很香,看得饿了
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 楼主| 发表于 2011-8-12 20:00 | 显示全部楼层

回 1032楼(jake) 的帖子

来吃。
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发表于 2011-8-12 22:11 | 显示全部楼层
唉~~~~~~~~~~~[s:516][s:516]
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发表于 2011-8-13 12:46 | 显示全部楼层

回 1024楼(夏小天) 的帖子

打扁你[s:534]
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 楼主| 发表于 2011-8-13 13:13 | 显示全部楼层

回 1035楼(我弓于工) 的帖子

哈哈,扁趴下了。
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发表于 2011-8-13 17:29 | 显示全部楼层

回 1036楼(匆匆过客123) 的帖子

唉~~~~~~~~~~~[s:484]
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 楼主| 发表于 2011-8-13 20:27 | 显示全部楼层
  女儿点菜要吃炒腰花,咨询了一下小天,小天教我的方法如下:.
  腰花切片后一定要把里面的白色的东西处理掉,然后是用水浸泡起码2个小时,要经常换水,不然会有尿骚味道的。在做菜前半小时用黄酒和盐泽,用手捏拌。
  起油锅后,下姜丝和辣椒煸到有香味后倒入腰花,只要稍微煸炒一下,变颜色后起锅。
  然后重新起油锅,把葱放入煸,然后把切片的蘑菇爆炒后加适量的水后盖上盖子,煮到9成熟后,倒入腰花,适量地调味就可以了,如果高兴,可以适量地放点生抽和糖,颜色好看和味道好点。
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 楼主| 发表于 2011-8-13 20:30 | 显示全部楼层
不过我还是用了原来的方法做了炒腰花,现在上PP,请小天校长拍砖。
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