亚亚的美食日记

北极星 · 发表于 2011-6-21 11:17

我都不会PS，怪不得没那么诱人呢。。[s:484][s:516]

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 11:24

嘿嘿嘿……自己多拿自己的照片捣鼓捣鼓就会啦～[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-6-21 11:48

捣鼓捣鼓？

用棒槌捣鼓？

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 11:50

你才用棒槌呢！[s:476]

与你相伴 · 发表于 2011-6-21 13:28

看看都流口水的

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 19:18

上菜咯～～

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 19:42

做法：

用料：牛肉1斤多
   土豆两个中等大小的
   胡萝卜1根
   葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料、老抽、料酒各适量
   精盐、鸡精少许
   香油少许
   色拉油适量
   香菜少许

做法：
   首先将牛肉改刀切成小块，土豆刮皮切块，胡萝卜削皮切块。在锅中倒入适量色拉油烧热，葱、姜、蒜、干红辣椒炝锅煸出香味，然后倒入牛肉块，加老抽、花椒、大料翻炒均匀，加入清汤，炖至牛肉差不多微微有些熟，再加入土豆、胡萝卜，精盐、鸡精调味，炖至牛肉软烂、土豆绵软、胡萝卜熟透，洒点香菜、香油出锅即成。

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 19:43

有点模糊哈～

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 19:56

今天买了猪肉，好贵啊！！突然想就来做肉丸吧，于是肉丸丝瓜汤就成啦！！

用料：

丝瓜两根
猪夹子肉半斤
葱姜末、胡椒粉、精盐、鸡精等各适量
香油少许
鸡蛋一个

做法：

将猪肉去皮切丁然后剁成肉末，加入鸡蛋清、葱姜末、精盐、鸡精、胡椒粉等适量，然后向同一方向搅拌均匀成肉馅备用。丝瓜去皮洗净切成长条。锅内加入清水烧开，将肉馅汆成肉丸放入锅中，等汤开始沸腾，放入切好的丝瓜，然后改用慢火炖至肉丸熟透，丝瓜稍软，放入精盐、鸡精调味，最后洒上香油即可。

诸葛亚亚 · 发表于 2011-6-21 19:57

以上做法如有不对，啊麻烦各位大大指正～[s:498]

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 亚亚的美食日记

回 88楼(诸葛亚亚) 的帖子

回 90楼(北极星) 的帖子

回 91楼(诸葛亚亚) 的帖子

回 92楼(夏小天) 的帖子

浏览过的版块