最牛逼的美味土豆菜六款！

食为天

咖喱炖土豆
食材：土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许
做法：
1、准备好所有的食材。
2、所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。
3、炒锅倒油爆香蒜末。
4、倒入咖喱块。
5、把咖喱炒出香味。
6、倒入土豆丁翻炒片刻。
7、然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。
8、加入适量的清水。
9、加入盐。
10、加入白糖。
11、再加少许胡椒粉。
12、加盖大火炖煮。
13、20分钟后土豆已熟加入青豆。
14、汤汁浓稠关火。

食为天

韩式泡菜炒土豆丝
食材：土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适量、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适量、蒜适量、香油适量、芝麻适量
做法：
1、准备好所有的食材。
2、土豆切丝清水浸泡，泡菜切丝，葱切段，蒜切末。
3、炒锅倒少许色拉油炒香泡菜丝。
4、加入一勺韩国辣酱继续翻炒。
5、加入土豆丝翻炒片刻。
6、加入一些泡菜汁翻炒。
7、再加入葱段和蒜末翻炒片刻。
8、加入一勺酱油。
9、少许白糖。
10、淋入香油翻炒均匀关火。
11、盛入盘中后撒上熟芝麻即可。

食为天

金黄土豆指
食材：大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量
做法：
1、准备原材料。
2）大个白土豆洗净、用盐水煮熟。
3、土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥。
4、土豆泥中放入一个蛋黄。
5、少量牛奶（也可用牛油）。
6、适量的面粉和豆蔻粉，如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加。
7、调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀。
8、准备一碗蛋液、面包糠和面粉。
9、取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠。
10、锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可。

食为天

土豆虾肉球
食材：土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g
做法：
1、把土豆去皮。
2、切成片。
3、放进碗里。
4、入锅蒸的能用筷子很容易地插入。
5、冷却后放进保鲜袋里压成泥。
6、虾去壳，并用料酒腌会。
7、把虾尾和虾肉分离，虾尾留着一会有用的。
8、把虾肉剁成泥。
9、然后和土豆泥一起放进碗里，加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好。
10、准备好鸡蛋液和面包糠。
11、把搓圆的虾球放进鸡蛋液里打个滚。
12、然后裹上面包糠，再把虾尾插在上面。
13、入油锅炸到表面金黄取出。

食为天

烤土豆鸡蛋
食材：土豆300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黄油适量、香菜适量
做法：
1、选两只可爱的土豆。
2、放到蒸锅里面蒸熟了。
3、用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞。
4、打一颗蛋进去，放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西，撒点盐在上面。
5、放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟中途也可以刷点油什么的。

食为天

咖喱牛肉土豆焖饭
食材：熟牛肉200g、大米80g、土豆70g、油适量、盐适量、青椒适量、洋葱适量、蒜瓣适量、咖喱粉25g
做法：
1、准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2、蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3、饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱。
4、倒入土豆。
5、加入牛肉。
6、倒进咖喱粉。
7、加入适量冷水，煮开。
8、大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟即可。
9、焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用。

夏小天

土豆那个地瓜，地瓜那个洋山于。。。。。。。。

如荷

夏小天 发表于 2017-6-20 08:49
土豆那个地瓜，地瓜那个洋山于。。。。。。。。

绕口令？

米兰花儿开

谢谢分享

随风飘逸

如荷 发表于 2017-6-20 16:01
绕口令？

夏大的意思是土豆就是地瓜、地瓜就是洋山竽！