小趴示例～～～果酱的做法，跟我学做樱桃酱

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:39

买了鱼胶粉，自然要大显身手拉～～

将樱桃去护核，大部分打成泥浆，小部分留着

打好的樱桃浆

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:41

这里要加入和樱桃酱同样多的水，将樱桃果粒也放进去，，上锅大火煮开，，

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:46

加入白糖，我加了2大茶勺，按自己的口味加，
然后文火煮7-8分钟，注意煮的时候要不停的搅拌，并且把泡沫去掉，
然后加入鱼胶粉水，，鱼胶粉要用滚水泡开，不能有白色的结块，
鱼胶粉水一个小碗底就可以了，鱼胶粉一汤勺足够了，，

加入鱼胶粉水后依旧不停搅拌，，到水基本收干，，果酱成稠糊状就成拉～～

就想我们在KFC吃的草莓圣旦上的草莓酱一样的稠度就可以了，，

t-bag · 发表于 2009-6-7 14:46

08年的存到现在还能喝吗 [s:358] [s:354]

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:49

这样，酸甜可口的草莓酱就做好拉，，放在冰箱里冷藏起来，，

可以在沙冰里加果酱，，慕斯上加果酱、面包里、果冻上，，都可以

按照这个方法，，其他水果都可以做成酱，，草莓拉、猕猴桃啦、苹果拉、凤梨拉，，等等，，

只有想不到，没有做不到噢

姐妹们都试试吧

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:51

引用第3楼t-bag于2009-06-07 14:46发表的 :
08年的存到现在还能喝吗 [s:358] [s:354]

相机日期错了，，一直懒的改，，，[s:94]

还给错了分，，，便宜你了

小趴 · 发表于 2009-6-7 14:52

顺便上下我最爱的双立人餐具

t-bag · 发表于 2009-6-7 14:55

啊 ,楼主MM不会是想-1吧怕怕谢谢了哦
额,忘记赞美了,楼主的樱桃酱好诱人啊,餐具我好喜欢啊.[s:353]

小趴 · 发表于 2009-6-7 15:11

加上前面-1的话，，，你好假诶，，，， [s:98]

添翼虎 · 发表于 2009-6-7 17:19

餐具比果酱更吸引我，呵呵

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[综合类] 小趴示例～～～果酱的做法，跟我学做樱桃酱

回 5楼(小趴) 的帖子