【芒果糯米巴菲】不用去满记也能做出这个味！

油腔滑调 · 发表于 2015-6-13 09:49

【芒果糯米巴菲】

一直比较钟情满记的班戟和糯米团

利用周末的时间给大家露两手，做出的味道其实和满记真的是差不多

不用去满记

也能做出这个味

油腔滑调 · 发表于 2015-6-13 10:00

1、黑糯米提前浸泡2小时以上

2、上锅蒸熟，大概用了45分钟

3、趁热加入砂糖搅拌均匀冷却备用

4、这是需要的材料，冰激凌怕化没拿出来

5、取一小锅放入椰浆，加入砂糖后融化即可关火放凉

6、取一保鲜袋套手上，舀点黑糯米

7、中间加入适量豆沙，慢慢收口搓圆

8、把糯米球放入盘里

9、加入放凉的椰浆和切好的芒果，最后放上冰激凌即可

公园1988 · 发表于 2015-6-13 10:02

口水流啊流

格调生活 · 发表于 2015-6-13 10:06

我家做芒果糯米时，都是糯米提前浸泡椰桨中，糯米充分吸收椰浆，然后蒸或微波转，这样的糯米饭椰味更香更浓。。。

欣庭小刘 · 发表于 2015-6-13 10:30

格调生活发表于 2015-6-13 10:06
我家做芒果糯米时，都是糯米提前浸泡椰桨中，糯米充分吸收椰浆，然后蒸或微波转，这样的糯米饭椰味更香更浓 ...

必须点赞

昊博磁砖 · 发表于 2015-6-13 11:32

格调生活发表于 2015-6-13 10:06
我家做芒果糯米时，都是糯米提前浸泡椰桨中，糯米充分吸收椰浆，然后蒸或微波转，这样的糯米饭椰味更香更浓 ...

都是大神

颜展云舒 · 发表于 2015-6-13 13:50

不去满记就去许留山吧

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