发了芽的大蒜能不能吃？

爱你一生 · 发表于 2014-12-24 18:54

发了芽的土豆有毒不能吃，发了芽的大蒜能不能吃？不管是青蒜，还是蒜薹蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究人员通过实验发现：发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。

如荷 · 发表于 2014-12-24 21:40

学习了

云天河 · 发表于 2014-12-24 21:50

能吃

如荷 · 发表于 2014-12-25 08:16

云天河发表于 2014-12-24 21:50
能吃

以前有不发芽的存货时尽量不吃发芽的，现在可以放心吃了{:1_12:}

我弓于工 · 发表于 2014-12-25 09:02

学习了

夏小天 · 发表于 2014-12-25 09:19

我一般很节约,发芽的大蒜基本上是把芽弄掉后,再使用的.看样子这个节约是节约的对了~~~

给自己一个赞~

夏小天 · 发表于 2014-12-25 09:19

如荷发表于 2014-12-24 21:40
学习了

学习要认真~

夏小天 · 发表于 2014-12-25 09:19

我弓于工发表于 2014-12-25 09:02
学习了

学习要认真~

昊博瓷砖 · 发表于 2014-12-25 10:34

看完后放心了，感谢分享

编织美丽 · 发表于 2014-12-26 15:01

嫩大蒜

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 发了芽的大蒜能不能吃？