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[美食分享] 垃圾食品的解药!

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发表于 2014-10-23 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、【油条】

  油条中大多加有明矾,明矾被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,久而久之会造成记忆力减退、抑郁和烦躁。

【“解毒”:豆浆】

  在食用油条时,可以喝点豆浆。因为豆浆中富含卵磷脂。研究发现,卵磷脂对降低记忆力衰退有一点的效果。




二、【酸菜鱼】

  酸菜鱼中的酸菜含有较多的草酸和钙,易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,易形成致癌物质亚硝酸胺,对人体健康不利。

【“解毒”:猕猴桃】

科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。




三、咸肉、腊肉、香肠等

  大量盐与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,不利于人体健康。

【“解毒”:绿茶】

  研究发现,饮用绿茶可以分解此类物质的危害。每天喝几杯绿茶,有益健康。




四、火锅

  其实,火锅除了易上火外,其浓汤中含有较高的嘌呤,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引起痛风病。

【“解毒”:柚子】

  如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。




五、烤羊肉串

  街上的烤羊肉串,其肉质安全和炭烤后产生的苯比芘,都存在危害人体健康的隐患。

【“解毒”:烤白薯】

  如若你吃的烤羊肉串安全,可以在餐后,补上一个烤白薯。白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。




六、皮蛋

  皮蛋含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常。

【“解毒”:豆腐】

  研究显示,豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收,而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。




七、麻辣小龙虾

  经常食用麻辣或极辣的小龙虾,易引起胃部不适和上火等问题。

【“解毒”:山竹】

  这时,可以来一些山竹降火。因为山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,有清热降火、美容肌肤的功效。



评分

参与人数 1好评 +1 收起 理由
夏小天 + 1 谢谢分享

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发表于 2014-10-23 14:49 | 显示全部楼层
一物降一物啊
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发表于 2014-10-23 14:52 | 显示全部楼层
不错,学习了
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发表于 2014-10-23 15:13 | 显示全部楼层
难怪,油条豆浆作为早点一起吃呢。
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 楼主| 发表于 2014-10-24 12:20 | 显示全部楼层
甲先 发表于 2014-10-23 15:13
难怪,油条豆浆作为早点一起吃呢。

知了吧{:1_12:}
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 楼主| 发表于 2014-10-24 12:20 | 显示全部楼层

是个
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 楼主| 发表于 2014-10-24 12:20 | 显示全部楼层

嗯嗯{:1_1:}
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