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距离马年春节还有两个多月,江阴不少饭店的年夜饭已经是一座难求,实惠的价格以及人性化的服务成为吸引消费者的“卖点”。
记者走访城区多家饭店了解到,去年中央实行的八项规定,对高端餐饮产生不小的冲击。不少饭店纷纷走转型路线,降低菜价。一位饭店负责人告诉记者,今年他们取消了年夜饭最低消费,推出的年夜饭套餐价格基本上在1500至1800之间,比去年降低了30%左右。
除了价格坚持“亲民路线”,不少饭店还大打“服务牌”,消费者如果对饭店提供的年夜饭的“标准套餐”不满意,还可以自行点菜,形式更加灵活;有的饭店还推出了年夜饭外卖,顾客只需提前订好菜单,饭店会在大年夜当天把原料配齐。
某饭店负责人宋健峰告诉记者,外卖年夜饭50%以上的菜品都是成品,回去之后只要简单加工就可以了。这减少了顾客的一些麻烦,又能保证他们吃上一个热乎乎的年夜饭。
不过大澄网也要提醒广大市民,预订年夜饭时,要详细了解饭店的服务项目和收费标准,并以合同等形式对具体细节进行明确,以免自身权益受到侵害。(《江阴新闻》 杨科、张愈、王正宇)
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