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[美食分享] 多吃玉米相当于敷眼霜

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发表于 2013-5-5 16:36 | 显示全部楼层 |阅读模式


    最近玉米大量上市,鲜嫩香甜,除了煮食,还有许多其他的做法。众所周知,玉米属于粗粮,具有良好的排便功效,但你知道吗?玉米还有抗眼睛老化的神奇功能。

    根据美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,特别是后者含量较丰。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病,严重时会造成视力缺损。

     从许多流行病学的研究发现,黄体素、玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。因此,这个季节多吃点玉米,相当于敷用了昂贵的眼霜呢。

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 楼主| 发表于 2013-5-5 16:36 | 显示全部楼层


    [每日菜谱]奶香玉米窝窝头
    主料:玉米面100克 白糖30克 牛奶140克左右 小米面100克
    做法:1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团。
          2.盖上湿布,让面团醒10分钟。
          3.把面团搓成长条,切成相同重量的小剂子。
          4.拿一个小剂子,揉圆,捏成窝窝头,依次做好,放入笼中。
          5.上火蒸,上汽后再蒸10分钟即可。

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发表于 2013-5-5 16:49 | 显示全部楼层
玉米窝窝头不会做,玉米棒会啃的{:soso_e113:}
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发表于 2013-5-5 22:27 | 显示全部楼层
原来超要吃玉米的,后来说是转基因,就不吃了{:soso_e127:}
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发表于 2013-5-6 07:17 | 显示全部楼层
糯玉米,要吃的。
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发表于 2013-5-6 08:36 | 显示全部楼层
美女们多吃点{:soso_e113:}
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发表于 2013-5-6 09:36 | 显示全部楼层
喜欢水果玉米,嫩嫩的
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