【宫保鸡丁】

金色家园 · 发表于 2013-2-15 13:24

本帖最后由金色家园于 2013-2-15 13:26 编辑

⒈鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀，蒜切末；⒉锅内热油，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油；⒊在锅中留油少许，把干辣椒、蒜爆香，再加鸡丁翻炒；⒋放酱油、料酒、味精、糖、醋、水淀粉、香油炒匀，加花生米炒匀即可。

如荷 · 发表于 2013-2-15 19:52

很喜欢的一道菜

金色家园 · 发表于 2013-2-16 06:51

真香

逗逗熊 · 发表于 2013-2-16 11:00

自己烧个的.没有他这么多的料.不过味道那是相当可以.

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[美食DIY] 【宫保鸡丁】