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[美食分享] 山楂

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发表于 2012-12-7 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 匆匆过客123 于 2012-12-7 22:09 编辑

      现在正是山楂收获的季节,超市、水果店都会有这红红的酸酸的果子卖,其实我最早认识山楂是从儿时喜欢的蜜饯里认识的,在食品贫乏的童年,偶尔买一小包山楂蜜饯会吃上很久,现在想起来还能回味出那种酸酸甜甜的美味。看到它的真面目还是最近几年。

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北极星 + 1
云天河 + 1
卡布基诺 + 1 这个季节要多吃山楂

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 楼主| 发表于 2012-12-7 22:09 | 显示全部楼层
山楂外观不起眼,小小的,但是能量很足,不喜欢吃酸的朋友会吃不消。 7.jpg 6.jpg 5.jpg 4.jpg 3.jpg 8.jpg
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 楼主| 发表于 2012-12-7 22:09 | 显示全部楼层
山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。

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 楼主| 发表于 2012-12-7 22:09 | 显示全部楼层
一、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
  二、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
  三、它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
  四、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
  五、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
  六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
  七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
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 楼主| 发表于 2012-12-7 22:09 | 显示全部楼层
    可是,看了以下的图片你就再也不会去买山楂制品的东西吃了。果农把采摘的山楂就这样放在路边晒,连厕所旁边都是他们晒山楂的地方,然后再卖食品加工厂做成各种山楂制品。

1.jpg 2.jpg


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发表于 2012-12-7 22:11 | 显示全部楼层
匆匆今天改名为聪聪{:soso_e120:}
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发表于 2012-12-7 22:15 | 显示全部楼层
匆匆过客123 发表于 2012-12-7 22:09
可是,看了以下的图片你就再也不会去买山楂制品的东西吃了。果农把采摘的山楂就这样放在路边晒,连厕所 ...

:shutup:
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发表于 2012-12-7 22:16 | 显示全部楼层
{:soso_e119:}
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发表于 2012-12-7 22:20 | 显示全部楼层
2012 发表于 2012-12-7 22:15

如果是新鲜的 干净的  是可以考虑的
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发表于 2012-12-7 22:21 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-12-7 22:20
如果是新鲜的 干净的  是可以考虑的

反正眼不见为净,不食物中毒就行。
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