腌笃鲜，大爱！！

云天河 · 发表于 2012-11-20 15:37

汤白汁浓，口味咸鲜！肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。

主要是冬笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤 “腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是焖的意思。

看了绝对有胃口！冬天到了，春天还会远么！！
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云天河 · 发表于 2012-11-20 15:38

腌笃鲜

云天河 · 发表于 2012-11-20 15:38

冬笋24！不便宜啊

笑笑姐 · 发表于 2012-11-20 16:24

大爱，就是现在吃不起了

如荷 · 发表于 2012-11-20 16:30

喜欢是喜欢，咸肉只好少吃点

云天河 · 发表于 2012-11-20 16:32

如荷发表于 2012-11-20 16:30
喜欢是喜欢，咸肉只好少吃点

偶喜欢吃笋，哈哈

如荷 · 发表于 2012-11-20 16:36

云天河发表于 2012-11-20 16:32
偶喜欢吃笋，哈哈

这笋，我就不是一般的喜欢了。从嫩笋到笋干、扁尖。[s:499]

云天河 · 发表于 2012-11-20 16:38

如荷发表于 2012-11-20 16:36
这笋，我就不是一般的喜欢了。从嫩笋到笋干、扁尖。

偶家也是，一年有两样东西吃不厌，一是冬笋到春笋，二是大螃蟹，从扎腻头开始

金色家园 · 发表于 2012-11-20 18:38

楼主的腌笃鲜可给俺尝尝。

匆匆过客123 · 发表于 2012-11-20 20:56

有时食堂也会有，喜欢吃，家里吃不到，因为没有咸肉。

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[美食分享] 腌笃鲜，大爱！！