一斤几十条的小鱼，油炸！

云天河 · 发表于 2012-10-29 18:54

本帖最后由云天河于 2012-10-29 20:16 编辑

都不好意思说是钓来的，这一斤鱼居然有十几条，叫啥名来着？

小鳊鱼？旁皮鱼？

云天河 · 发表于 2012-10-29 18:54

小鱼

云天河 · 发表于 2012-10-29 18:54

开油锅，炸！

云天河 · 发表于 2012-10-29 18:55

成品

云天河 · 发表于 2012-10-29 18:55

实话说，不是很好味道，油炸过的，没有啥鲜味了，都被油盖住了

如荷 · 发表于 2012-10-29 20:15

我喜欢的小鳊鱼哇。红烧，清蒸才鲜哇。

云天河 · 发表于 2012-10-29 20:16

如荷发表于 2012-10-29 20:15
我喜欢的小鳊鱼哇。红烧，清蒸才鲜哇。

嗯，油炸就盖掉了鲜味

与你相伴 · 发表于 2012-10-29 20:20

油炸也不错哦

云天河 · 发表于 2012-10-29 20:21

与你相伴发表于 2012-10-29 20:20
油炸也不错哦

还行吧，脆生生的

匆匆过客123 · 发表于 2012-10-29 21:13

油炸后放糖醋水中一浸，连骨头吃，香且补钙。

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[美食分享] 一斤几十条的小鱼，油炸！