炖骨头汤

若雨三月 · 发表于 2012-9-26 22:17

本帖最后由若雨三月于 2012-9-26 22:19 编辑

原料：

　　猪骨1根、姜片2片、基围虾、蔬菜

做法：

　　1、骨头斩成小段，用开水焯一下，洗净；

　　2、入锅，加入冷水，葱、姜、酒，中火，十分钟烧开，撇去浮沫；

　　3、中火烧开即转小火，煲50分钟即烂，放入虾、蔬菜；

　　4、关火后，放盐调味就可以啦！

轻松一小时，搞定骨头汤，肉嫩汤浓！

匆匆过客123 · 发表于 2012-9-26 22:47

锅漂亮了

若雨三月 · 发表于 2012-9-26 22:48

匆匆过客123 发表于 2012-9-26 22:47
锅漂亮了

厨房太过热情张扬，我得中和一下，低调沉稳些

北极星 · 发表于 2012-9-26 22:51

纱纱你这锅太漂亮了，用煤气烧底不发黑?双立人的锅?

若雨三月 · 发表于 2012-9-26 22:54

北极星发表于 2012-9-26 22:51
纱纱你这锅太漂亮了，用煤气烧底不发黑?双立人的锅?

黑就黑吧，这锅只能中小火，不能大火，格式一点的话，应该上导热盘。
但是，买锅是为用锅，我可不想伺候着来

不是双立人，这是法国酷彩的白珐琅铸铁锅，只适合炖煮
黑珐琅才适合煎炸啥的

北极星 · 发表于 2012-9-26 22:57

若雨三月发表于 2012-9-26 22:54
黑就黑吧，这锅只能中小火，不能大火，格式一点的话，应该上导热盘。
但是，买锅是为用锅，我可不想伺候 ...

嗯，听过，老贵的。

若雨三月 · 发表于 2012-9-26 22:57

本帖最后由若雨三月于 2012-9-26 22:58 编辑

北极星发表于 2012-9-26 22:57
嗯，听过，老贵的。

还行，淘宝比店里便宜多了，我找的这家是淘宝最便宜的了

与你相伴 · 发表于 2012-9-27 07:44

哈哈，爱心营养汤

我弓于工 · 发表于 2012-9-27 08:26

伟大的母爱

吞吞蜗牛 · 发表于 2012-9-27 08:29

大概多少米

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