雪里蕻炒肉丝，偶的最爱

云天河 · 发表于 2012-9-21 19:34

屋外，桂花飘香。每到这时候，家里都会做上这样一道菜，叫雪里蕻炒肉丝：

干辣椒生姜葱下锅爆香后肉丝下锅跳几下就可以起锅；锅里放油再炒雪里蕻，跟肉丝汇合后放生抽放糖翻炒装盘。

这道菜肉丝很嫩，雪里蕻香脆可口真心下饭。

刚上市的雪里蕻2块5一斤，浮桥菜场只有零星几个摊位有售。

云天河 · 发表于 2012-9-21 19:34

看图

匆匆过客123 · 发表于 2012-9-21 19:56

搭搭面

我弓于工 · 发表于 2012-9-21 20:09

我也喜欢

与你相伴 · 发表于 2012-9-21 20:19

不错的家常菜

夏小天 · 发表于 2012-9-21 22:11

搭搭面

否凑个~

匆匆过客123 · 发表于 2012-9-21 22:13

放点毛豆子，鲜

夏小天 · 发表于 2012-9-21 22:15

匆匆过客123 发表于 2012-9-21 22:13
放点毛豆子，鲜

表

方几个辣子，加点肉丝就好了~

匆匆过客123 · 发表于 2012-9-21 22:15

话说现在可以多买点糯点的毛豆子，淖一下水后分成一小包一小包放冰箱冷冻，想吃的时候拿包出来很方便。

匆匆过客123 · 发表于 2012-9-21 22:16

想偷懒的直接买剥好的就行了。

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