【怎样科学煮鸡蛋】

夏小天 · 发表于 2012-7-3 15:06

1.用冷水下锅，缓慢升温，水开后两分钟左右关火，保温五六分钟再取出用冷水激一下。
2.鸡蛋不宜与糖同煮。如需加糖，应该等鸡蛋煮熟稍凉后再加，不仅不会破坏口味，还会更有利于健康。
3.煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放。
4.煮不太新鲜的鸡蛋时，可在煮蛋的水中加少许盐。

蟾桂 · 发表于 2012-7-3 15:12

还是水浦蛋好吃，又嫩又爽口，咬破蛋白后吱溜一吸，蛋黄全吸到口中去了

acbcd · 发表于 2012-7-3 15:33

水浦蛋好吃

星语星愿 · 发表于 2012-7-3 15:36

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云天河 · 发表于 2012-7-3 16:19

2分钟加5分钟

三号香樟 · 发表于 2012-7-3 17:24

现在有个煮蛋机，也方便了很多

匆匆过客123 · 发表于 2012-7-3 17:56

学习一下

与你相伴 · 发表于 2012-7-6 09:40

学习了

夏小天 · 发表于 2012-7-6 11:40

三号香樟发表于 2012-7-3 17:24
现在有个煮蛋机，也方便了很多

你开多少时间啊？

我是一般7分钟-8分钟~

三号香樟 · 发表于 2012-7-6 13:23

夏小天发表于 2012-7-6 11:40
你开多少时间啊？

我是一般7分钟-8分钟~

我家的是自动跳的，没在意时间

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[美食DIY] 【怎样科学煮鸡蛋】

星语星愿星语星愿当前离线 UID 35795 性别保密金币枚贡献点威望点好评分宝石颗团队工龄月雷达卡头像被屏蔽	发表于 2012-7-3 15:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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