健康美味五彩山药

风约清莲 · 发表于 2012-6-11 08:29

胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒；
手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮；
山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒；
山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液；
水烧开，倒入各种配料粒汆烫2分钟左右；
捞起重新置于流水下，冲洗一遍；
热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味；
最后加水淀粉勾上薄芡即可

夏小天 · 发表于 2012-6-11 09:26

山药是个好东西啊~~

夏小天 · 发表于 2012-6-14 09:39

怎么感觉没有人喜欢这个菜?

夏小天 · 发表于 2012-6-14 09:39

怎么感觉好象只有我一个人喜欢这个菜?

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