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[美食DIY] 肉末豆腐

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发表于 2012-5-15 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    买块豆腐切成丁状 然后呢,自己买肉来切成碎末 然后,取一个鸡蛋,只要蛋清,和盐巴味精一起和肉末搅拌

  一定要弄碎哦,肉末,不然下锅一团一团的 然后,把葱花准备好 如果可以的话,最好弄点香菜 现在可以开火,热油了 等油好以后,放少量花椒 变黑以后,用铲子把花椒弄出来 现在放肉末 快速的把它们分散开 基本好了以后,放豆腐丁 记住,这个时候要把火关小点,慢慢热起来 为了好看,你可以放点大海椒,红色的那种 也是切成小块,不过要被豆腐碎一点 放进去后,等豆腐比较热了,就放调料,你根据自己的口味自己放啦

  再在锅里焖一会儿,此时就可以撒葱花和香菜 葱花和香菜入味以后就可以起锅,OK

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发表于 2012-5-15 08:25 | 显示全部楼层
下得厨房,出得厅堂,与版新好男人啊!{:soso_e179:}赞一个!
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发表于 2012-5-15 08:51 | 显示全部楼层
已经很久没下厨房了,呵呵!看着楼主的菜肴倒是激起了不少兴趣
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 楼主| 发表于 2012-5-15 08:52 | 显示全部楼层
天朝子民 发表于 2012-5-15 08:25
下得厨房,出得厅堂,与版新好男人啊!赞一个!

哈哈,最多也就是爬灶门前个货色,你懂得
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 楼主| 发表于 2012-5-15 08:53 | 显示全部楼层
以一以 发表于 2012-5-15 08:51
已经很久没下厨房了,呵呵!看着楼主的菜肴倒是激起了不少兴趣

说明你很幸福哦
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发表于 2012-5-15 08:53 | 显示全部楼层
下得厨房,出得厅堂,与版新好男人啊!赞一个!
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发表于 2012-5-15 09:00 | 显示全部楼层
放一点牛肉酱更佳。
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 楼主| 发表于 2012-5-15 09:10 | 显示全部楼层
夏小天 发表于 2012-5-15 08:53
下得厨房,出得厅堂,与版新好男人啊!赞一个!

这跟屁虫是的,我看不是老大的本色呀:lol
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 楼主| 发表于 2012-5-15 09:11 | 显示全部楼层
逗逗熊 发表于 2012-5-15 09:00
放一点牛肉酱更佳。

这不错,下次可以一试
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发表于 2012-5-15 09:19 | 显示全部楼层
与版是新好男拧啊

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