樱桃价格比上周跌了一半

云天河

　　随着气温的升高，水果摊上的各种时令水果相继“露面”。近日，市场西瓜热销，樱桃降价，甜瓜、油桃、枇杷等也跟着抢占了不少市场份额。

　　昨天在水果市场看到，三斤装的车厘子卖出85元的价格，相对前一段时间，价格已经有所下浮。据果品批发商介绍，目前来自泰安的露天大樱桃已经上市，批发价格在14-60元/公斤之间，小樱桃在7-9元/公斤之间，随着露天樱桃的上市，整体樱桃价格较上周下降了五成。

　　除了西瓜外，上周，本省甜瓜的销售也是一大亮点，白糖罐、甜宝、景甜5号、羊角蜜、面瓜等众品种甜瓜纷纷上市。甜瓜的批发价格也下调到4-5元/公斤之间，零售多在3-4元/斤之间。随着各类甜瓜的上市，代替了前期的菠萝、芒果成为新一季的销售热点。由于其上市量的增大，因而价格也呈现下降趋势。来自海南的妃子笑荔枝也于本周开卖了，目前22元/斤上下，较之去年同期基本持平。

　　夏季水果上市的同时春季水果也逐渐减少，销售了近三个月的草莓、菠萝已经进入了上市尾期，随着上市量的减少，价格呈现两极分化。当前的草莓随着品质的下降，价格也微降，而菠萝则由于运费等因素影响，价格呈上涨态势。预计后期，随着草莓、菠萝上市的日益减少，价格也将趋于稳定。

云天河

　　芒果班戟
　　做法：1、鸡蛋加牛奶打散。
　　2、筛入低粉和糖粉搅打均匀。
　　3、加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍。
　　4、煎锅中火加热，抹少量油。
　　5、倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。
　　6、抖动至砧板上冷却。
　　7、芒果去皮去核切丁。
　　8、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹。
　　9、取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁。
　　10、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油。
　　11、包起呈四方形。
　　12、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。　　　　　
　　（注：班戟是pancake的粤语音译，是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干。）

云天河

看图

夏小天

谢谢楼主的每日分享~

金色家园

现在的水果啊吃不起。

爱如茉莉

云天河 发表于 2012-5-12 13:31
　　芒果班戟
　　做法：1、鸡蛋加牛奶打散。
　　2、筛入低粉和糖粉搅打均匀。

弱弱滴问下，这是LZ自已做的还是转的呀？

匆匆过客123

肯定好吃，但没有动手的动力

李李

樱桃啊，最喜欢的水果

夏小天

金色家园 发表于 2012-5-12 15:36
现在的水果啊吃不起。

那不一定的

香蕉不贵的
西瓜不贵的
黄瓜不贵的
。。。。。。。。。。。。。
我哪个便宜我吃哪个~

夏小天

爱如茉莉 发表于 2012-5-12 17:19
弱弱滴问下，这是LZ自已做的还是转的呀？

这个是转的为~~