最近鸡蛋便宜，一斤三块五

云天河

　　网上最近有个段子，说有人去小饭馆点菜，要了一个韭菜炒鸡蛋，结果老板客气的说，不好意思，韭菜用完了，多给你放点鸡蛋吧。此人很是欢喜，回头吃完了从菜场经过，一问才知道，原来现在韭菜比鸡蛋贵。果然，买的不如卖的精啊！

　　最近鸡蛋价格一直很便宜。价格从3.5元/斤到4元/斤不等，比最高峰的时候便宜了1元/斤还要多，实在是很实惠，不妨多吃一点。鸡蛋虽然天天吃，大家都知道这是补充营养的好东西。但是具体说起来，鸡蛋补什么，能说上来的人并不多。中医认为，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕。　

　　最近时令菜上市量比较大，很多都可以和鸡蛋一起烹饪，比如韭菜炒鸡蛋、荠菜炒鸡蛋，新上市菊花脑也可以用来做蛋汤，还有最近价格下降的笋子可以用来做木须肉，趁着鸡蛋便宜，多吃一点吧！

云天河

　　[每日菜谱]　　蛋炒饭
　　原料：米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。
　　做法：1、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。
　　2、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
　　3、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。
　　4、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。
　　5、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停地翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出。

云天河

上图

天朝子民

清明蛋，好当饭{:soso_e113:}

匆匆过客123

清明蛋当饭

添翼虎

3.5元，实惠的鸡蛋啊！

我弓于工

不知道鸡蛋的价格

与你相伴

比蔬菜都便宜{:soso_e113:}

夏小天

添翼虎 发表于 2012-3-27 09:21
3.5元，实惠的鸡蛋啊！

那么便宜？

不会吧~

添翼虎

夏小天 发表于 2012-3-27 09:25
那么便宜？

不会吧~

昨天我去我们小区附近的那个直营店，就是这价格

农工商周三特价的话，3元都不到的