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[美食DIY] 番茄牛肉酱意大利面

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发表于 2012-3-24 08:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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材料:
意大利面100克、牛肉一块、洋葱1/4个、蕃茄1-2个、胡萝卜半个

调料:
蒜2瓣、蕃茄酱2大匙、黄油15克、盐1/2小匙、味精少许、黑胡椒粉少许、干罗勒碎少许

作法:
1、准备所需材料。
2、牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁。
3、热锅用小火融化黄油。
4、然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄。
5、倒入牛肉末炒至断生。
6、倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下。
7、加入番茄酱。
8、翻炒均匀。
9、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精。
10、用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱。
11、另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可。
12、煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可。

小贴士:
如果不喜欢用黄油,请改为其他食用油。
在煮番茄牛肉酱时建议用小火。
这个酱可多做一些,用来做PIZZA的时候抹面胚,味道也非常棒。

发表于 2012-3-24 08:23 | 显示全部楼层
常做滴{:soso_e195:}

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参与人数 1好评 +1 收起 理由
夏小天 + 1 老师傅~

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发表于 2012-3-24 08:35 | 显示全部楼层
都是高手

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夏小天 + 1 你也不错~

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发表于 2012-3-24 08:46 | 显示全部楼层
看了胃口大开

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夏小天 + 1 赶快做了吃

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发表于 2012-3-24 08:47 | 显示全部楼层
就是 与版 一大早 就来诱惑人
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发表于 2012-3-24 09:16 | 显示全部楼层
看了就想吃

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夏小天 + 1 那你做了吃为~

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发表于 2012-3-24 09:18 | 显示全部楼层
这个从来没做过,就吃吃多烂面

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夏小天 + 1 也好的~

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 楼主| 发表于 2012-3-24 09:19 | 显示全部楼层
天朝子民 发表于 2012-3-24 08:23
常做滴

看老师傅来啦
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 楼主| 发表于 2012-3-24 09:20 | 显示全部楼层
卡布基诺 发表于 2012-3-24 08:47
就是 与版 一大早 就来诱惑人

我只是想让你们也知道被诱惑的感觉

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夏小天 + 1 报复?

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发表于 2012-3-24 10:19 | 显示全部楼层
天朝子民 发表于 2012-3-24 08:23
常做滴

老师傅~
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