南瓜

匆匆过客123

　　做南瓜饼后，还有半个南瓜没有吃掉，今天早上微波炉里转熟了吃，用我女儿的话说就是甜得快晕了。想到还有人说南瓜适合糖尿病人吃，真的是匪夷所思。
　　我查了一下网上关于南瓜与糖尿病的一些资料如下：
　　南瓜作为一种含有糖分和能量的食品,与其他含碳水化合物的食物相比,其升高血糖的能力相对较弱,餐后血糖变化较为平稳、舒缓,这主要是因为南瓜含糖量并不那么大。虽然南瓜口感较甜,但实际上100克南瓜中仅含有4.5克碳水化合物,其余均为水分。再者南瓜含有大量的果胶,果胶是一种可溶性纤维,与淀粉类食物混合后,会提高胃内容物的黏度,延缓胃排空时间,使碳水化合物吸收减慢,从而有可能延迟餐后血糖高峰。
  　南瓜所含蛋白质数量极少,可代替一部分主食(米、面等),从而达到降低蛋白质总量的效果,减轻肾脏负荷。因此,糖尿病患者每日进食不超过200克的南瓜是完全可以的,特别是那些患糖尿病肾病、需低蛋白饮食治疗的患者。但是,南瓜毕竟是含糖食物,同时其保健功效不能替代正规降糖药物,因此,不加限制地大量食用南瓜,甚至一日三餐都吃,或因食用南瓜而自作主张、不适当停用正规的降糖药物治疗,都是不允许的。长期大量进食南瓜产生的高胡萝卜素血症导致患者皮肤发黄乃至反应相对迟钝等,因此,糖尿病患者科学食用南瓜,才会有益于健康。
　　在我看来这个南瓜糖尿病人还是少吃妙，实在是太甜了。一些伪科学会害死人的。

北极星

我晚上来做个南瓜菜。。[s:499]乡下拿来一个生南瓜。。

夏小天

专家教授的说话现在不需要负责的~~

说到哪里算哪里的~~

匆匆过客123

我小时候最最讨厌的食物一是南瓜，二是玉米。以前住我阿姨家，他们最喜欢吃南瓜烧面和煮一锅的玉米，我看见就头大，现在口味变了，也喜欢吃了。

夏小天

我喜欢的，就是不要南瓜皮

和面条，青菜，碎肉在一起一煮~

女儿国

我喜欢吃南瓜饼

匆匆过客123

做个南瓜蛋糕吧

我弓于工

我喜欢吃南瓜

匆匆过客123

学学星星的南瓜菜

北极星

炒着吃。。[s:541]