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[美食DIY] 没有奢华的标题,也没有华丽的语言。。。

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发表于 2011-6-1 22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
制作过程木有图片。8好意思。。手上都是油腻腻跟面糊糊。实在是腾不出手拍制作过程。。。


省去配比粉的麻烦。于是乎麦德龙买了一包风筝牌的自发粉。。牛奶一碗。做画卷辅料葱。色拉油。火腿肠,当然。可以加些芝麻啥的。牛奶加热。。温热就好了。。不要烫手。。酵母要被烫死?。和面一会会的功夫。。和面要做到“三光”。。面光,盆光,手光。。貌似就手上干净。。其他2项等下次改进。。。发面要等。。包装说明上写半小时。。夏天嘛。要快点的。。面团掰开有蜂窝状那就发得差不多了。。成品完成后冷水下锅。水沸后改小火蒸。。视馒头大小而定。。不废话啦。看图说话!~!~
自发粉+黑米粉

自发粉+黑米粉

自发粉+黑米粉

牛奶一碗


牛奶一碗

牛奶一碗


自发粉

自发粉


揉好的黑米面团等发面

揉好黑米面团,等发面!

揉好黑米面团,等发面!


花卷辅料:火腿+葱+色拉油+盐

(图片上木有)还可以加些芝麻。

黑白无所谓火腿,葱,色拉油盐

一起拌匀。均匀得铺在擀好的面

皮上,在这里。说个小插曲。。

女女不是专业的面点师,
也不常

吃这类东西。所以木有擀

面杖。。保鲜膜不跟擀面杖一样

的嘛。。拿来用下。
结果被某人

鄙视了。。。

画卷辅料~葱+火腿肠,不够香的话,可以加些芝麻

画卷辅料~葱+火腿肠,不够香的话,可以加些芝麻

蒸锅不在家。。于是微波炉里的

蒸替代劳了,所以。馒头也只

微波代劳(纱布是去年生宝宝的

买的医用纱布。。我妈帮我拼了

3层才够铺满一个锅子。。

蒸屉。。微波炉的蒸屉凑合下

蒸屉。。微波炉的蒸屉凑合下

等待是漫长的。。做好了一批

黑米馒头~


待上锅~

待上锅~

花卷也随之做好了~两手相当得

油。。。拍个照不容易的

同样等待上锅

同样等待上锅

合影。。馒头做得相当小。。馒

头与馒头的距离相当宽松,入

锅跟出锅的差距强大。我终于知

道吃馒头为啥会胖了

一锅其实也放不下几个馒头。跟变魔术一样。

一锅其实也放不下几个馒头。跟变魔术一样。

成品~~~

接个是,成品图,还不错吧?

接个是,成品图,还不错吧?

DSCN2418.jpg
DSCN2419.jpg
DSCN2421.jpg

DSCN2422.jpg
介个性感尤物~~~~~~~


这个家伙也不错~

这个家伙也不错~

合影。。。结束鼓掌!!


DSCN2424.jpg

制作感言:整个制作过程是相当

强大滴。。佩服自己的勇气啊。

。。。。。。。。各位看官表客气。。随便吃啊~[s:516]
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......
 楼主| 发表于 2011-6-1 22:33 | 显示全部楼层
[s:502]哇靠。。。介个图片怎么发得颠三倒四的。。。[s:498]第一次发那么长的图片贴。。所以编辑得有些乱~
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发表于 2011-6-1 22:35 | 显示全部楼层
华丽丽的帖子!
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发表于 2011-6-1 22:35 | 显示全部楼层
好,好,好

楼主快快告诉我地址,我直接上门来吃

诱惑啊诱惑~~

分欠着,明天补
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 楼主| 发表于 2011-6-1 22:35 | 显示全部楼层
引用第2楼添翼虎于2011-06-01 22:35发表的  :
华丽丽的帖子!
华丽丽的回帖。。速度倒是蛮快的嘛~
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发表于 2011-6-1 22:36 | 显示全部楼层
好漂亮,好想吃[s:499]
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发表于 2011-6-1 22:43 | 显示全部楼层
做的好漂亮,女女早点发这贴么,我的就不发上来了为。。。[s:484][s:498]
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 楼主| 发表于 2011-6-1 22:44 | 显示全部楼层
引用第5楼我弓于工于2011-06-01 22:36发表的  :
好漂亮,好想吃[s:499]
还剩下几个了。。。隔夜馒头要吃伐。。我爸说好吃。于是今天让我妈一半馒头打包回家了。。。
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 楼主| 发表于 2011-6-1 22:46 | 显示全部楼层
引用第6楼北极星于2011-06-01 22:43发表的  :
做的好漂亮,女女早点发这贴么,我的就不发上来了为。。。[s:484][s:498]
乖乖。 。昨天折腾好。洗好澡都12点了。,,今天时间还早。所以就今天发了。不然肯定要无限延后了~
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发表于 2011-6-1 23:18 | 显示全部楼层
景仰中
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