绿豆汤解暑有人不宜多喝

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-4-16 10:39

夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。

但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

蟾桂 · 发表于 2011-4-16 17:01

[s:516][s:516]那以后少喝点啦

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-4-18 10:27

嗯反正解暑的东西很多的比较西瓜冬瓜苦瓜

爱的露露 · 发表于 2011-4-19 12:10

偶可以喝的

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[美食DIY] 绿豆汤解暑 有人不宜多喝

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