维生素都"住“在哪？

澄江升泰

维生素是人类必须的营养要素之一，如果某一种维生素缺乏，可能出现疾病，如：夜盲症，佝偻病，坏血病，脚气病，严重的还会引起死亡，可见维生素对人类生存的重要性。
维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。
维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类中。
维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。
维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。
维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。
维生素E：谷物胚胎、植物油、绿叶。
维生素K：绿叶蔬菜中。
摘自<<中国医药报>>

开心狮子

VitB.C是水溶性的
VitA.D.E.K是脂溶性的，所以那些菜要先在油锅里炒，让维生素溶解在油里，更容易吸收

无言

感谢升泰的科普