冬令进补：芝麻、核桃

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芝麻、核桃是冬季滋补品阿胶膏中必不可少的成分。

一是营养成分高。黑芝麻滋补肝肾，能延年益寿，具有养血的功效，可以使皮肤细腻光滑、红润光泽。它能养发、生津、润肠，对身体虚弱、头发早白、头晕耳鸣等症有疗效。核桃仁具有健脑益智的作用，且能补肾强腰，所含的成分可增加骨密度，对抗骨质疏松。是医学界公认的抗衰老物质，有“万岁子”、 “长寿果”之称；

二是食用方便，适合现代人快节奏的生活。黑芝麻、核桃仁磨成粉装进瓶子里，想吃随时可取；

三是价格低廉，核桃仁每斤45元左右，芝麻每斤仅10多元。

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