厨房的设计,在于烹饪区和收纳柜体的配置。单身、两人世界或是大家庭的厨房所需要的烹饪区便有不同,收容柜体的空间配置自然也不同。 完整的穿通式隔断 将具有公共邻域性的书房、餐厅与厨房,依照空间渐进方式配置,而隔断皆采用落地玻璃,不仅阻隔厨房油烟,更让落地窗外的充足光线直达内部空间。 精品餐厨自成天地 过道式的空间巧让餐厅与厨房形成一种绝秒的独立感,板岩短屏延长了厨房的区域,也让风格更为突出。从厨具到电器,整体调性统一,而为了呼应厨具的深浅色搭配以及空间定位,特别在墙面上方与理料台壁墙运用了深色石英砖,使空间互动良好且有大气感。 多元功能结合提升空间效率 由于空间面积有限,因为厨房和餐桌规划与同一空间。中岛有洗水槽,同时也是餐桌的一部分,炒菜也可以成为临时的工作台面。在客厅可以使书架,在厨房成为摆放餐盘的层板,让空间获得更高的利用率。 开放式的近距离接触 餐厅、客房与厨房之间极窄。运用中岛、餐桌、备餐台、吧台遮挡烹区烟雾进入其他空间调区的灶台。三段式高低层次天花板,在遮挡大梁之外,同时也阻断烹调。
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