江阴新桥：舌尖上的邻里情 厨艺分享乐淘淘

京狮白露

江阴新桥：舌尖上的邻里情 厨艺分享乐淘淘

    4日晚上，江阴新桥镇绿园社区 “舌尖上的邻里情、厨艺分享会”在3楼活动室内热闹举行，共有五十余个家庭报名参赛。

　　走进活动室，约十几米的长桌前两面都摆满了各式各样、琳琅满目的美味佳肴，有独家私房菜、特色小炒、酸辣可口冷菜、还有好吃的点心及水果色拉等等，而且每道菜都有一个好听的名字，如群英荟萃、翡翠宝贝、蚂蚁上树、五龙戏珠、万人进城、钱氏秘制龙虾、私房酸菜鱼等等，一听这些高大上的菜名是不是已打开了你的味蕾，让人食欲大增。

　　这边正在认真琢磨“落苏嵌肉”这道菜的石老伯告诉我们，“落苏嵌肉”原来是我们常吃的茄子烧肉，菜名取得好，做法也特别，所以让人一看就有了品尝的冲动。

　　蔡女士告诉我们，在这个与时俱进的年代，现在的人们又开始回味老传统了，所以她今天特意烧了个老式的红烧百叶结，寓意大吉大利，同时祝福我们的居民朋友平安吉祥。

　　在厨艺分享会上，参赛居民在踊跃展示各自精美厨艺的同时，还毫无保留的分享交流了制作方法。当天，正好是钱乐晨小朋友生日，她与社区居民、空巢、独居老人一起聚餐，点蜡烛、唱生日歌、许愿、分享生日蛋糕，同时将整个活动推向了高潮。舌尖上的邻里情、厨艺分享会在浓浓的邻里情中划上了圆满的句号。

　　每年都参加社区厨艺分享会的朱正虎告诉记者，每年的厨艺比赛都很特别有新意，让人感动和难忘，明年继续参加。

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夏小天

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