轻松制作糖醋排骨

心塞塞

    做这个菜，完全是因为看了《爸爸回来了》的节目，王中磊给他儿子威廉弟弟制作的糖醋排骨。虽然王中磊看似不会做菜，但是第一次做的糖醋排骨却得到了威廉弟弟的高度赞赏。

    就看了这段片子，立马就走超市，买了2盒仔排，经不起诱惑啊！

   

制作材料:仔排2盒（8两左右），生姜若干片，大蒜末若干，生抽，料酒，冰糖，老陈醋，白芝麻

准备工作：

1.

生姜切片若干，大蒜切末备用

2.炒芝麻，白芝麻倒入锅里小火翻炒，炒出香味后盛出备用

制作步骤：

1.先将仔排洗净，放锅里，水开后去除血水，煮5分钟后捞出晾干备用

2.炒糖色，冰糖倒入，小火翻炒熬制，直到冰糖完全融化

3.倒入仔排，翻炒上色

4.加入姜片、蒜末继续翻炒

5.加入水，没过仔排，加入生抽、盐、老陈醋、料酒调味，盖上锅盖煮10分钟，直到水剩余不多，收汁

6.最后的糖醋排骨汤汁是非常粘稠，排骨个个上色漂亮

7.撒上些许炒好的白芝麻，那个香啊，尝一口，这味道好鲜好鲜啊！一口不过瘾啊！

中年人

不爱糖醋味~

泰迪熊love

很诱人{:1_20:}

米兰花儿开

不错的糖醋排骨，下次可以尝试一下