DIY烤肉的做法~

心塞塞

主料：五花肉适量、辅料、香叶适量、姜适量

调料：烤肉料适量、料酒适量、生抽适量

做法：

　　1.五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。

　　2.把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。

　　3.倒入两勺生抽，拌匀。

　　4.放入生姜片、香叶腌渍24小时。

　　5.把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。

　　6.把盛有肉片的烤盘放入烤箱。

　　7.15分钟后，取出烤盘把肉片翻过来，把肉片的另一面也抹上烤肉酱，然后再烤制5分钟即可。

　　烹饪小技巧：

　　五花肉切成薄片，烤箱的温度就定在：180度，时间定在15分钟，模式是上下层同时烤制。烤肉特别是抹上烤肉酱的话建议在烤盘上铺上锡纸，这样就省去了很多的后期清理烤箱的工作。

米兰花儿开

看上去不错，很诱人哪

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图片五花肉切得不薄{:1_12:}