肉末空心菜做法

bettylqr

主料:空心菜1把  五花肉100克

辅料:彩椒半个
调料:花生油适量  食盐适量  蒜适量  老抽适量  白糖适量


肉末空心菜的做法
1.空心菜洗净择去嫩尖和叶子后切2cm左右的段  www.cqmtp.net  重庆打包带
2.五花肉切小丁备用
3.红彩椒同样切丁，大小和五花肉丁相仿
4.大蒜5瓣左右，一部分切片，另一部分切末
5.锅内放一勺花生油，加一小勺白糖炒出糖色   
6.放入五花肉丁，中火翻炒至肉丁上色
7.加一点老抽调色，继续小火翻炒至肉丁入味   www.023kjz.com 南坪驾校
8.加入切好的蒜瓣片和红椒丁，翻炒均匀
9.放切好的空心菜，中火翻炒1到2分钟
10.出锅前加蒜末和少量的盐调味即可   www.xsyzsb668.net 养殖设备

菜品特色
    这道肉末空心菜用到的是空心菜的梗，至于择下来嫩尖和叶子也不要浪费掉，待这道菜出锅后直接用这道菜的底油爆香蒜末，再将空心菜的嫩尖和叶子放进去快速翻炒出锅前加适量盐调味即可。虽说只是加了蒜末快炒但味道绝对不输这道肉末空心菜哦。

我弓于工

为啥楼主的帖子都要经过审核

国庆

我弓于工 发表于 2014-5-20 15:33
为啥楼主的帖子都要经过审核

害怕你做广告{:1_12:}

夏小天

我弓于工 发表于 2014-5-20 15:33
为啥楼主的帖子都要经过审核

见习会员~

夏小天

家里一般是直接的蒜蓉空心菜~