求指导

如荷 · 发表于 2013-12-3 13:30

贝贝. 发表于 2013-12-3 13:27
戚风蛋糕不能垫油纸不能用不粘模，表面上色后盖锡纸就要拿出烤箱这样会塌陷现在我要学习的是怎么通过颜色 ...

嗯。盖锡纸时蛋糕不要拿出烤箱。不过，为此烫过好几回

贝贝. · 发表于 2013-12-3 13:32

你太有勇气啦得把大师请到家里手把手教

夏小天 · 发表于 2013-12-3 13:56

贝贝. 发表于 2013-12-3 13:32
你太有勇气啦得把大师请到家里手把手教

大师的出场费用很高的哦,

你要有心理准备哦~~

我弓于工 · 发表于 2013-12-3 14:07

贝贝. 发表于 2013-12-3 13:27
戚风蛋糕不能垫油纸不能用不粘模，表面上色后盖锡纸就要拿出烤箱这样会塌陷现在我要学习的是怎么通过颜色 ...

我就是用的不粘膜，没用油纸

贝贝. · 发表于 2013-12-3 15:06

等待我今晚的大作吧哇哈哈

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