鸭肉去腥的好办法

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-11-29 18:18

鸭肉是种营养价值较高的食材，煲汤、炖食、炒菜都可以。但因为鸭肉有些腥味，有些人不吃，浪费了这么好的食材。我的建议是：用料酒腌，飞水，再用啤酒烧，还可以加些醋。经过这几步，鸭肉吃不出一点腥味，香喷喷非常好吃。

远思近虑 · 发表于 2013-11-29 21:00

要好好练练了

云天河 · 发表于 2013-11-29 21:21

不吃就是了

如荷 · 发表于 2013-11-29 23:29

云天河发表于 2013-11-29 21:21
不吃就是了

嗯，吃蟛蜞敖[s:484]

飞翔的翅膀 · 发表于 2013-11-30 14:03

云天河发表于 2013-11-29 21:21
不吃就是了

这个办法好:lol

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[美食分享] 鸭肉去腥的好办法