芒果酸奶做冰棒，消暑舒神

云天河 · 发表于 2013-7-4 21:32

热的时候吃一下消暑也当做饭后甜点，由于成本增加，今年冰淇淋等产品价格上涨，事实上，外面所卖的冰棒多半有添加剂，相比之下，自己制作才是真材实料，也更加放心安全，周末就来学一款。

这款冰棒，不仅消暑，其中的原料还都营养丰富，比如芒果就富含维生素C，具有益胃、解渴、利尿的功用，尤其是盛夏时食用能生津止渴，消暑舒神。酸奶的好处自不必说，富含乳酸菌，营养丰富，而且利于吸收。

不过曾经在家制作过冰棒的人会发现，如果单纯用果汁，很难做出外面卖的冰棒的那种滑滑的感觉，今天就告诉大家一个小技巧，在制作的过程中加入糯米粉，能让冰棒有沙沙的口感，而不是单纯的冰疙瘩。另外，在冰棒取出前，用水冲一下冰棒模外壳，能方便取下来。当然，用同样的方法，你还可以做其它水果冰棒，不怕做不到，就怕想不到哦！

云天河 · 发表于 2013-7-4 21:32

材料：芒果3个（约400g)，酸奶350ml，淡奶油60ml，糯米粉2汤匙。
步骤：1.芒果去皮去核切块备用。2.糯米粉用开水调匀，入微波炉打熟。（水量不要多，能把糯米粉调开就行）3.把芒果块，酸奶，调好的熟糯米粉装进搅拌机，加淡奶油搅打均匀，做成冰棍原汁。4.把冰棍原汁倒入冰棒模，入冰箱冻硬后取出即可。

如荷 · 发表于 2013-7-4 21:43

友情提醒：甜品慎吃！，体重一旦上升，很难回复

我才是阿飞 · 发表于 2013-7-5 08:05

冰箱里塞着了,我是难得吃吃,自己还没尝试过做冰激淋了

我弓于工 · 发表于 2013-7-5 08:35

灵咯{:soso_e179:}

小蕊 · 发表于 2013-7-5 09:09

今天回家就做

小飞机 · 发表于 2013-7-5 09:45

看着有点冷

rwtx · 发表于 2013-7-5 11:45

不错

鸟语树香 · 发表于 2013-7-5 12:05

基本不吃的

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[美食DIY] 芒果酸奶做冰棒，消暑舒神

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