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[美食分享] 蚕豆大量上市 比月初便宜两成

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发表于 2013-4-26 12:01 | 显示全部楼层 |阅读模式


    最近一段时间,各类蔬菜生长周期缩短,南方与北方的蔬菜均开始集中上市,尤其是南方蔬菜,量多价跌。

     目前四季豆的产地主要有福建、山东等,批发价每公斤6元,比月初价格下跌14%;茄子的货源产地主要有福建、山东、江苏等,批发价每公斤4.5元,比月初价格下跌12%。当季时令菜蚕豆开始大量上市,批发价每公斤6.6元,比月初价格下跌19%。

   
 楼主| 发表于 2013-4-26 12:01 | 显示全部楼层
随着天气转暖,蔬菜在种植过程中也容易出现虫害,因此也容易出现农残。这个时候给大家说说各种洗菜的办法,淡盐水可以溶解甲醛及农药残留,淘米水放置一段时间内洗菜效果非常好。面粉水可以分解农药残留,但效果略逊于淘米水,果蔬清洗剂的效果最好,但是安全性比较差。此外,还有热水焯也是去除农残的办法之一。
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发表于 2013-4-26 14:14 | 显示全部楼层
哦,偶不是很喜欢吃的~~
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发表于 2013-4-26 23:46 | 显示全部楼层
还是5元一斤么。这价格从清明保持到现在了
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发表于 2013-4-27 08:21 | 显示全部楼层
乡下蚕豆也快好吃了{:soso_e124:}
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发表于 2013-4-27 10:12 | 显示全部楼层
我非常喜欢吃滴!看样子要跟婆婆说了,今年只买了两次,便宜了让她多买点,呵呵!
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发表于 2013-4-28 09:33 | 显示全部楼层
外地的好吃,糯
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