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楼主: julie128

[美食分享] 这么紫的紫山芋会不会是染色的?

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发表于 2013-3-27 14:42 | 显示全部楼层
如荷 发表于 2013-3-23 21:50
嗯。煮芋头我喜欢放点碱。紫薯也如法炮制。结果,颜色一下变绿色,吓坏我了

嘿嘿,我煮粥有时会放一点点小苏打,结果,一锅紫薯粥变色了....之后恐怖的没人吃
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发表于 2013-3-27 15:51 | 显示全部楼层
菲儿 发表于 2013-3-27 14:42
嘿嘿,我煮粥有时会放一点点小苏打,结果,一锅紫薯粥变色了....之后恐怖的没人吃

紫薯一般就只好蒸....其他的掉色太厉害.
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发表于 2013-3-27 18:22 | 显示全部楼层
烤了好吃
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发表于 2013-3-27 21:49 | 显示全部楼层
菲儿 发表于 2013-3-27 14:42
嘿嘿,我煮粥有时会放一点点小苏打,结果,一锅紫薯粥变色了....之后恐怖的没人吃

哈。是个哦。跟化学反应一样咯:lol
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