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[美食分享] 春节逼近,水果比往年便宜20%

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发表于 2013-2-7 11:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

   受节日效应影响,近日精品蔬菜价格走高,猪牛羊肉价格均达到年度最高点。由于大宗采购锐减,节前最热销的水果反而比去年同期便宜了20%,节日期间,部分水果价格还将大幅下降,价格可能达到目前的一半。

    精品蔬菜上涨,韭黄卖到8元/斤

    蔬菜价格继续维持高位,价格最贵最热销的当属一些精品蔬菜,如可以用来制作饺子馅、春卷馅的韭黄卖到了8元/斤,比之前上涨了1元/斤。冬笋节前消费量增加,目前售价8元/斤,上涨0.5元。反季节蔬菜价格也是一路走高,四季豆6元、黄瓜7元、茄子5元、薄皮青椒4.5元/斤,均比前期有不同程度的上涨。

    相比之下,时令蔬菜中的胡萝卜2元/斤、青菜2元/斤、包菜2元/斤,还比较实惠一点。受节日效应和季节原因,不少菜品的批发价都有较大幅度上涨,大白菜批发价从之前的0.45元/斤涨到目前的0.78元/斤,西红柿从之前的2.5元/斤涨到现在的3.1元/斤。随着节日的临近,蔬菜价格会持续高位运行,到年三十前后,还将上涨。

    猪牛羊价格均达到近期最高点

    肉类市场上,猪牛羊肉价格均达到年度最高位。目前,猪后腿肉14-15元/斤,猪肋条肉15-16.5元/斤,猪五花肉15.5-17元/斤、精瘦肉16元/斤、仔排18元/斤。

    牛羊肉则因供求失衡和养殖成本大幅增加等因素影响,牛肉目前保持今年整体的奢侈身段,售价普遍在35元/斤以上,多个菜场都卖到了38元/斤。生羊肉价格基本上在30元/斤上下。而用来涮火锅的牛羊肉目前价格均在35元/斤上下。

    水产类白鲢7元,上涨较快;鲫鱼8.5元、鳊鱼7.5元、草鱼7元。家禽市场成交开始放大,价格涨跌不一。其中:仔鸭价格继续维持上涨走势。白肉鸡和老公鸡价格也有小幅上涨,而三黄鸡、麻鸡、小公鸡、红肉鸡和乌骨鸡价格则出现小幅下跌。鸡蛋在多个市场售价达到5.5元/斤。

    对公采购锐减,水果比往年便宜20%

    跟蔬菜的上涨相比,今年水果价格则要便宜很多。今年水果价格整体比去年低15-20%,主要原因是对公采购的大幅减少,使得过节期间该市场的果品销量减少了20%-30%。

    新疆的香梨去年毛重8公斤装的售价是60-70元,今年只要50元,十斤装的苹果去年50-60元,今年只要40元,最受欢迎的红艳草莓目前批发价一公斤也只要15块。车厘子今年价格也比较便宜,比往年低上10%-20%,十斤装售价一直是400块上下,最近则涨到500块左右,预计随着节日期间的销售量增大,价格不会下降。


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随风飘逸 + 1 赞一个!
冰云 + 1 谢谢分享

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发表于 2013-2-7 13:08 | 显示全部楼层
感谢分享,明天批水果去{:soso_e113:}

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参与人数 1好评 +1 收起 理由
随风飘逸 + 1 权当素菜吃吧!

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发表于 2013-2-7 15:18 | 显示全部楼层
乘机多吃点水果吧!{:soso_e113:}
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发表于 2013-2-7 15:19 | 显示全部楼层
其实无论什么高档东西,只要把公款消费压制住,市场价就会便宜一大截!
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发表于 2013-2-7 18:49 | 显示全部楼层
蔬菜确实涨了。
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发表于 2013-2-7 20:55 | 显示全部楼层
随风飘逸 发表于 2013-2-7 15:19
其实无论什么高档东西,只要把公款消费压制住,市场价就会便宜一大截!

一针见雪~
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发表于 2013-2-7 22:32 | 显示全部楼层
今年就苹果便宜些。食品城陕西红富士3.5-4.5元一斤,水仙芒25元一斤,车厘子 50元一斤,小草莓 10元一斤,砂糖橘价格和去年差不多
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发表于 2013-2-8 00:15 | 显示全部楼层
李李 发表于 2013-2-7 22:32
今年就苹果便宜些。食品城陕西红富士3.5-4.5元一斤,水仙芒25元一斤,车厘子 50元一斤,小草莓 10元一斤,砂 ...

吃货~~
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