盐焗手撕鸡居然用电饭锅做的！

云天河 · 发表于 2012-9-19 09:09

调料：油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖。

做法：
1.用盐将鸡全身和内笼摸匀，放两片姜片到鸡内笼，调料调匀将鸡腌20分钟；

2.电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅，剩余的调料倒锅里；

3.等电饭锅跳制，保温焗10分钟即可。

云天河 · 发表于 2012-9-19 09:10

盐焗鸡

云天河 · 发表于 2012-9-19 09:11

本帖最后由云天河于 2012-9-19 09:11 编辑

我一直以为是用包裹起来用火烤的

夏小天 · 发表于 2012-9-19 09:16

云天河发表于 2012-9-19 09:11
我一直以为是用包裹起来用火烤的

不会的
最多是包裹了,用盐炒热了,然后把包裹好的,用调料弄好的鸡用盐裹起来而已~

卡布基诺 · 发表于 2012-9-19 11:53

云天河发表于 2012-9-19 09:10
盐焗鸡

这个是我喜欢的菜[s:549]

北极星 · 发表于 2012-9-19 19:26

我也最喜欢了。。。不会做。。

小飞机 · 发表于 2012-9-21 15:32

这么简单

与你相伴 · 发表于 2012-9-21 15:46

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