香蕉加飞饼，做个“懒人派”

云天河

    细心的人也许都发现了,最近市面上香蕉价格很便宜,最便宜的甚至只要1.5元/斤,贵的也就在2.5元/斤,基本上是水果市场上最实惠的品种了。

    香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡,正是补充能量的佳品。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。不过,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,脾虚泄泻者不宜。

    香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

    在西餐中,对于水果有种吃法就是做派,但是做酥皮比较麻烦,今天我们要教大家用飞饼和香蕉做成快来试试吧。  

云天河

    [今日食谱]

    懒人版香蕉派

    材料:香蕉2根,鸡蛋1个,原味飞饼皮4张

    步骤:1.飞饼皮从冷冻室取出后,室温放至稍稍回软。再略微擀薄擀大些,放冰箱冷藏松弛15分钟左右。

         2.香蕉去皮切小丁。

         3.鸡蛋打散成蛋液备用。

         4.将松弛好的飞饼皮整形成四边形,对半切开。一半当底座,一半做上盖。

         5.在底座的一片中间,摆上香蕉丁,四周再刷一圈蛋液。

         6.盖上上盖,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀。

         7.把做好的香蕉派放冰箱冷冻10分钟左右取出,表面刷上一层蛋液。烤箱预热180℃烤25分钟左右至表面金黄即可。

云天河

懒人版香蕉派

夏小天

现在什么派什么派很流行么~

我才是阿飞

夏小天 发表于 2012-9-10 08:54
现在什么派什么派很流行么~

最好做个“只吃不做”派

匆匆过客123

这个不错

可琳可莉

昨天晚上一口气吃了十个香蕉,知道热量高还吃那么些,现在肠子啊悔青了.
一次买了一把,才放一晚上居然有微烂迹象,只能赶紧都往腹中塞了{:soso_e117:}

小飞机

好吃

我弓于工

可琳可莉 发表于 2012-9-10 12:36
昨天晚上一口气吃了十个香蕉,知道热量高还吃那么些,现在肠子啊悔青了.
一次买了一把,才放一晚上居然有微烂 ...

十个？及滚个